Để làm phong phú thêm thực đơn món ăn hàng ngày gia đình thì món mướp xào với nấm và cật heo sẽ là một trong những lựa chọn khá hấp dẫn. Món ăn đơn giản, dễ làm, vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo.
Cật heo rửa sạch, cắt làm hai, lọc bỏ phần màu trắng chính giữa. Sau đó, rửa lại nước muối và giấm cho không còn mùi hôi. Cuối cùng, rửa lại bằng nước cho sạch.
Mướp gọt vỏ, cắt đôi theo chiều dọc rồi cắt thành từng miếng xéo vừa ăn. Hành tím, bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ngò rí rửa sạch, cắt khúc.
Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa lại nhiều lần cho sạch rồi cắt đôi những tai nấm to.
Đun sôi 300 ml nước rồi cho cật vào trụng sơ qua 2 phút thì vớt cật ra, để nguội. Sau đó, cắt cật thành từng miếng vừa ăn.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì cho nấm và cật vào xào cùng.
Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, xào cho tới khi nấm và cật chín thì cho mướp vào, xào nhanh 3 - 4 phút mướp chín, nêm thêm muối, đường, bột ngọt, nước mắm.
Tắt bếp, cho ngò rí vào đảo đều.
Cho mướp xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu dùng với cơm nóng.
Births History Births on July 26 By Casey Strunk 26 Jul 70 Views History Births on July 26 Dave Baksh, Canadian singer-songwriter, guitarist, and producer #Dave_Baksh In 1980 Bob Lilly, American football player and photographer #Bob_Lilly In 1939 Volodymyr Vynnychenko, Ukrainian playwright and politician, 1st Prime Minister of Ukrainian People's Republic (d. 1951) #V
Automatic Fish Feeder Aquarium Tank Timer Feeder Vacation Auto Fish Feeder for Flakes Electric Automatic Turtle/Gold Fish for Weekend or Holiday with 2 Fish Food Dispensers Pet-Supplies Previous Next Get It On BestProducts Features: [Unique Automatic & Timer Feeding] - This automatic fish feeder has 3 different timer setting modes,8h/12h/24h, while competiors only 2; Also there is manual feeding option, pressing manual feeding would not change automatic feeding mode. It m
Other Cách Làm Soda Chanh Xoài Giải nhiệt, Cực Thơm Mát Ngày 16 tháng 4 năm 2021 bởi NGO NGOC LONG 52 Likes 76 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 2 Người Cấp độ
Comments
Post a Comment