Để làm phong phú thêm thực đơn món ăn hàng ngày gia đình thì món mướp xào với nấm và cật heo sẽ là một trong những lựa chọn khá hấp dẫn. Món ăn đơn giản, dễ làm, vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo.
Cật heo rửa sạch, cắt làm hai, lọc bỏ phần màu trắng chính giữa. Sau đó, rửa lại nước muối và giấm cho không còn mùi hôi. Cuối cùng, rửa lại bằng nước cho sạch.
Mướp gọt vỏ, cắt đôi theo chiều dọc rồi cắt thành từng miếng xéo vừa ăn. Hành tím, bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ngò rí rửa sạch, cắt khúc.
Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa lại nhiều lần cho sạch rồi cắt đôi những tai nấm to.
Đun sôi 300 ml nước rồi cho cật vào trụng sơ qua 2 phút thì vớt cật ra, để nguội. Sau đó, cắt cật thành từng miếng vừa ăn.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì cho nấm và cật vào xào cùng.
Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, xào cho tới khi nấm và cật chín thì cho mướp vào, xào nhanh 3 - 4 phút mướp chín, nêm thêm muối, đường, bột ngọt, nước mắm.
Tắt bếp, cho ngò rí vào đảo đều.
Cho mướp xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu dùng với cơm nóng.
science facts 50 chicken facts that will ruff your feathers! By Vicki Boo 12 Jan 68 Views 50 chicken facts that will ruff your feathers! What was born first, the chicken or the egg? Maybe they just want to live their lives without questioning their motives! Whether you like them as a pet on the farm or on your dinner plate for a meal, here are 50 facts about one of the most classic farm animals! There are more chickens on earth than humans - 25 billion. Chickens can remember more than 100 different faces of people ...
Caramel Apple Pops, 48-Count Package Grocery-Gourmet-Food Previous Next Get It On BestProducts Features: The perfect combination of tart, green apple candy coated with rich, creamy, caramel - Caramel Apple Pops! The original Caramel Apple Pop from Tootsie Roll Industries You will receive display ready box with 48 individually wrapped Caramel Apple Pops Apple flavored lollipop covered with rich caramel makes the perfect combination ...
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer June 17 (17/06) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 10/10 Someones expectations of you might be increasing in a frustrating way but rather than allow yourself to be annoyed or even angered at what theyre demanding of you, put your organizational skills into action. Placating someone might just need you to create a structured plan and this will help you to break down seemingly large demands into small, manageable ones. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 7/10 If you seek advice from others about a matter youre pondering, then you could receive it in abundance and this will probably be more unhelpful than helpful. Consider your reasons for asking for advice or input anyway. Its more likely to co...
Comments
Post a Comment